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作者: 來(lái)源: 新華網(wǎng) 發(fā)表時(shí)間: 2024-10-10 10:02
新華網(wǎng)北京10月10日電(記者 胡可璐)隨著消費(fèi)者“健康”意識(shí)的不斷提升,新茶飲行業(yè)在經(jīng)歷“0添加”、“低GI”、“營(yíng)養(yǎng)分級(jí)”的迭代后,再次迎來(lái)新一輪品質(zhì)升級(jí)。10月10日,新茶飲賽道開(kāi)創(chuàng)者奈雪的茶突破性推出行業(yè)首個(gè)“不加糖鮮果茶”系列,成功實(shí)現(xiàn)“0添加糖”即所有甜味100%來(lái)自水果。奈雪的茶聯(lián)合新華網(wǎng)、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),共同發(fā)起新茶飲行業(yè)“好果茶 不加糖”倡議,倡導(dǎo)新茶飲企業(yè)在鮮果茶現(xiàn)制過(guò)程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑。呼吁新茶飲行業(yè)推動(dòng)鮮果茶品質(zhì)升級(jí),通過(guò)“好果茶 不加糖”的方式,實(shí)現(xiàn)“0添加糖更健康”的目標(biāo),為消費(fèi)者提供更加符合健康理念的選擇。此舉也意味著奈雪的茶將再次引領(lǐng)行業(yè)切入新賽點(diǎn),推進(jìn)鮮果茶高質(zhì)量升級(jí),開(kāi)啟健康新階段。
奈雪的茶首創(chuàng)“不加糖鮮果茶” 甜味100%來(lái)自水果
倡議提出,建議行業(yè)全面升級(jí)鮮果茶品質(zhì),在鮮果茶現(xiàn)制過(guò)程中不額外添加蔗糖、果葡糖漿等食糖和人工甜味劑,所有甜味100%來(lái)自水果,以此來(lái)推動(dòng)行業(yè)鮮果茶品質(zhì)升級(jí),通過(guò)“好果茶不加糖”方式,實(shí)現(xiàn)“0添加糖、更健康”的目標(biāo),提升現(xiàn)制茶飲品的消費(fèi)體驗(yàn),為消費(fèi)者提供更加符合健康理念的選擇。
在發(fā)出倡議的同時(shí),奈雪的茶突破性推出行業(yè)首個(gè)不加糖鮮果茶系列——不加糖·奈雪黑葡萄、不加糖·奈雪血橙西柚、不加糖·奈雪羽衣甘藍(lán)奇異果。奈雪充分發(fā)揮研發(fā)及供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì),以新鮮水果搭配超級(jí)食材,如“黑枸杞+葡萄”、“血橙+西柚”、“羽衣甘藍(lán)+奇異果”等,最大程度釋放食材本味,以鮮果天然甜調(diào)味,不額外添加食糖類(lèi)產(chǎn)品,兼顧口感與健康。
提升鮮果茶自然健康的產(chǎn)品品質(zhì)和消費(fèi)體驗(yàn),符合當(dāng)前市場(chǎng)健康消費(fèi)的趨勢(shì)。奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“健康”是奈雪品牌創(chuàng)立以來(lái)始終追求的理念,從創(chuàng)立之初率先使用優(yōu)質(zhì)茶葉、鮮奶、鮮果開(kāi)創(chuàng)行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn),到首創(chuàng)天然羅漢果汁做代糖、成為全國(guó)首批營(yíng)養(yǎng)分級(jí)試點(diǎn)單位,再到如今提出“好果茶不加糖”倡議,奈雪的茶將在“健康”的道路上持續(xù)探索突破。
圖片來(lái)源:中國(guó)消費(fèi)者報(bào)
水果的魅力:享受自然甜帶來(lái)的好處
水果是我國(guó)居民重要的膳食組成部分,含有豐富的維生素、膳食纖維、植物化合物等物質(zhì)。根據(jù)《?中國(guó)居民膳食指南(2022)》推薦,中國(guó)居民每天應(yīng)攝入200~350克的新鮮水果。?但調(diào)查顯示我國(guó)居民水果攝入量與推薦量相比遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足。
中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)韓軍花表示,水果的美味源自它們天然的甜味,水果中的天然糖分與水果中的纖維、維生素和礦物質(zhì)以及多種多樣的植物化學(xué)物等營(yíng)養(yǎng)成分相結(jié)合,形成了一種天然的營(yíng)養(yǎng)組合,為我們的身體提供了豐富的能量和各種必需的營(yíng)養(yǎng)素。日常生活中,要做到食物多樣、合理搭配。建議將水果融入日常飲食中,選擇新鮮、應(yīng)季、自然甜味的健康水果,并注意水果選擇的多樣性,以確保攝入不同種類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)素以及植物化學(xué)物,讓我們的身體保持健康活力。
韓軍花表示,此次聯(lián)合發(fā)起倡議,旨在鼓勵(lì)茶飲行業(yè)從原料選擇到配方研發(fā),朝著“更自然”、“更健康”的方向發(fā)展。奈雪的茶推動(dòng)新茶飲行業(yè)用料品質(zhì)升級(jí),在為消費(fèi)者帶來(lái)更豐富的健康茶飲原料選擇的同時(shí),也推廣和宣導(dǎo)了健康生活方式,對(duì)國(guó)民健康素養(yǎng)的提高有著積極意義。
“營(yíng)養(yǎng)選擇”標(biāo)識(shí)(試用)由上海疾病預(yù)防控制中心制定
0添加糖+超級(jí)食材 奈雪持續(xù)深化“健康”核心
奈雪的茶相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,“此次推出的三款新品,在0添加糖的基礎(chǔ)上,還精準(zhǔn)錨定了“超級(jí)食材”這一亮點(diǎn)。既有自然好喝又有能量添加,在建康課題上探索了更多維立體的解法?!逼渲?,不加糖·奈雪黑葡萄添加了滿滿花青素的黑枸杞,區(qū)域限定產(chǎn)品不加糖·奈雪血橙西柚添加了超級(jí)食材西柚,富含維C,不加糖·奈雪羽衣甘藍(lán)則添加了富含膳食纖維的超級(jí)食材羽衣甘藍(lán)。未來(lái),奈雪在產(chǎn)品規(guī)劃上將持續(xù)推出0添加糖產(chǎn)品系列,為用戶提供“能量滿滿”的健康選擇。
如今,“健康化”、“輕養(yǎng)生”成為逐漸凸顯的消費(fèi)者訴求,“健康茶飲”已是大勢(shì)所趨。以奈雪為代表的新式茶飲敏銳捕捉到這一信號(hào)并迅速推出相應(yīng)產(chǎn)品。韓軍花表示,“營(yíng)養(yǎng)”、“健康”元素逐漸成為新茶飲行業(yè)“標(biāo)配”,企業(yè)應(yīng)精細(xì)化、持續(xù)化滿足消費(fèi)者的健康需求,推出更多健康飲品,促進(jìn)行業(yè)健康化轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展,滿足不同消費(fèi)者需求。
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